Делаем кальян на апельсине
Использование апельсиновой чаши для кальяна является достаточно эффективным способом улучшения вкусовых качеств табака. Она отличается хорошей устойчивостью к жару и обладает дополнительными преимуществами.
Плюсы кальяна на апельсине
Главным плюсом применения апельсина для кальяна является простота приготовления. Этот фрукт легко подготовить под чашу для кальяна. Кроме того, апельсин придает табаку приятный аромат и поддерживает оптимальный уровень его влажности.
Выбор апельсина
Использовать можно далеко не каждый фрукт. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам выбрать идеальный продукт для создания чаши для кальяна апельсин:
- Спелость. Апельсин не должен быть переспелым: такие плоды имеют более мягкую структуру и быстро разрушаются под воздействием тепла.
- Размер. Предпочтительнее выбирать апельсины крупного размера. Они способствуют лучшей устойчивости чаши.
- Мякоть и кожура. Выбирайте апельсины с жесткой кожурой и плотной мякотью. Таким образом можно предотвратить выпадение или разваливание содержимого. Проверить плотность апельсина можно, слегка сжав его в руках и постучав по кожуре.
Важно обращать внимание на сорт апельсина. Например, фрукты "Cadanera" известны отсутствием косточек и сладким вкусом. Это важно, потому что косточки в этом плоде приводят к горечи и неприятному привкусу при перегреве.
Как сделать кальян на апельсине?
Первым этапом является подготовка апельсина. Разрежьте его так, чтобы одна из частей была немного больше другой. Остальные этапы:
- Создание отверстия для чаши. Сделайте сквозное отверстие в апельсине. Оно должно быть достаточно большим для того, чтобы его можно было плотно закрепить на коннекторе кальяна.
- Вырезание дополнительного отверстия. Вырежьте в мякоти апельсина отверстие под углом 45 градусов. Его объем должен быть немного меньше размера калауда.
- Подготовка к укладке табака. На дно чаши уложите специальное кольцо. В случае его отсутствия можно использовать кусок металлической губки или сетку из зубочисток. Это поможет пропустить воздух и задержать табак в чаше.
- Укладка табака и нагревание. В подготовленное отверстие уложите табак, а затем плотно накройте отверстие калаудом с углями. Дайте кальяну прогреться в течение 10-15 минут перед началом курения.
Для тех, кто предпочитает использовать фольгу вместо калауда, процесс практически идентичен. Разница заключается лишь в использовании фольги. Ее следует сложить в два слоя, плотно закрыть ею апельсин и сделать в ней отверстия для прохождения воздуха.
Какой табак выбрать для апельсинового кальяна?
Вкус табака должен гармонировать с ароматом апельсина и обогащать его новыми нотки. Вот несколько рекомендуемых вкусовых сочетаний:
- Мята. Она позволяет уравновесить легкую горечь апельсина.
- Манго. Предназначается для создания яркого и летнего вкуса, сочетающего в себе сладость и ароматность.
- Корица. Она придает кальяну приятную пряность и дополнительную сладость.
- Кола. Придает кальяну необычное звучание.
- Банан или виноград. Создают контраст с легкостью апельсина.
- Содовая. Позволяет получить приятный кисло-сладкий аромат.
- Кокос с жасмином. Придают кальяну интересное звучание.
- Двойное яблоко и перечная мята. Добавляют приятную кислинку и свежие нотки.
При выборе табака важно учитывать его крепость - это особенно актуально, если вы впервые пробуете кальян на апельсине. Лучше начинайте с мягких или средних вкусов.
Чем заполнить колбу?
Классическим вариантом является использование обычной воды. Она подчеркивает вкус табака и обеспечивает приятное охлаждение дыма. Однако для добавления дополнительных ноток в аромат и вкус кальяна можно использовать и другие жидкости:
- Цитрусовые соки. Использование апельсинового или грейпфрутового сока в колбе усилит фруктовые нотки кальяна и сделает дым особенно сладким.
- Алкогольные напитки. Любителям экспериментов с алкоголем можно попробовать добавить в колбу Апероль или Мартини Фиерро. Эти напитки придают кальяну необычный вкус и аромат и добавляют легкую опьяняющую нотку
Важно учитывать, что добавление алкоголя или соков в колбу кальяна может значительно изменить вкусовые ощущения.
Продолжительность курения кальяна с апельсиновой чашей во многом зависит от качества используемых ингредиентов. При правильном подборе и подготовке этих компонентов кальян способен радовать своим вкусом и ароматом в течение 1-1,5 часов.
Читайте также: на каких еще фруктах можно сделать кальян?