Как разжечь угли для кальяна на индукционной плите
Чтобы дома приготовить ароматный кальян, не нужны профессиональное оборудование и особые навыки. Одно из обязательных условий, позволяющих добиться качественного покура, — равномерный прогрев угля. В этой статье мы и рассмотрим, как разжечь угли на индукционной плите, а также более удобные инструменты для кальянщика.
Можно ли разжигать угли на индукционной плите
Да, это возможно, но нежелательно. Кокосовые и древесные угли можно разогреть на любой горячей поверхности. Однако при работе с индукционными плитами важно бережно относиться к бытовой технике и найти подходящую посуду.
Используя индукционную панель, нужно учитывать хрупкость ее поверхности. Если вы планируете разогревать уголь на ней, то нельзя класть кубики прямо на горячее стекло. Оно легко повреждается из-за прямого контакта с неподходящей посудой, продуктами и углем. Если пренебречь рекомендаций, то на поверхности появятся заметные трещины, а также неудаляемые пятна.
Разогреть угли для кальяна на индукционной плите можно через любую металлическую посуду с толстым дном, например, сковороду, кастрюлю, металлическую тарелку. Идеальной посудой для прогрева можно назвать сковороду, однако при ее использовании потребуется больше времени.
Какие угли подходят
На индукционной плите можно разогревать 2 популярных вида углей — кокосовые и древесные. Нельзя разогревать быстро разгорающиеся угли для кальяна на индукционной плите. Их нагревают с помощью спичек и зажигалки, т. к. на поверхности есть селитра. Вещество разгорается и уже через несколько минут доводит таблетку до нужной температуры. Селитра испортит поверхность плиты и посуды и оставит загрязнения, которые крайне сложно убрать. Саморазжигающиеся угли не рекомендованы для домашнего применения. Их стоит использовать на природе, когда нет возможности прогреть кокосовые или древесные кубики. Селитра выделяет неприятный запах, который может испортить впечатления от покура и оставить неприятные запахи в квартире.
Технология разогрева углей на индукционной плите
Перед тем как приступать к прогреву, нужно приготовить угли, посуду, щипцы. Последние можно заменить на пару ложек или вилок, но щипцы удобнее. Благодаря им можно быстро переложить раскаленные кубики в кальян без риска уронить.
Инструкция:
- Включите конфорку на среднюю температуру. Если плитка долго прогревается, можно сначала поставить максимальный нагрев, а затем снизить его.
- На холодной тарелке разложите кубики на расстоянии 3–4 см друг от друга. Желательно выбрать посуду с бортами и крышкой, чтобы грязь не попала на плиту, стены.
- Поставьте посуду на горячую конфорку.
- Следите за температурой кубиков. Когда они нагреваются, темные стороны приобретают ярко-красный цвет. Когда одна из сторон раскалится, переверните уголь. Делайте это до тех пор, пока все грани не покраснеют.
- Переложить угли в кальян.
В среднем на прогрев уходит около 25–30 минут. Желательно использовать кубики среднего размера, особенно если вы пользуетесь слабыми плитами.
Общие советы по нагреву углей на индукционной плите
Если вы планируете использовать индукционную плитку, желательно использовать небольшую металлическую тарелку размером 13–15 см с толстым дном. На ней угли будут лежать, не соприкасаясь друг с другом. А посуда не испортится из-за прогорания. Оно возникает, когда на поверхности посуды нет чего-либо, например, углей. В результате поверхность перегревается и портится.
Также мы рекомендуем проверять угли на индукционной плите перед тем, как выключить ее. Поверхность быстро остывает, поэтому придется заново доводить все стороны кубика до оптимальный температуры.
А после покура посуду, не предназначенную для углей, или поверхность плиты нужно тщательно промыть.
Чем заменить индукционную плиту
У бытовой техники много минусов, поэтому ее не стоит использовать использовать для прогрева кальянных углей. Более удобный вариант — профессиональная турбоплитка. Она отличается от индукционной плиты тем, как разжигаются угли для кальяна. Курильщику нужно только включить устройство и положить внутрь кубики.
Они быстро и равномерно прогреваются. Нужно подождать всего 5–7 минут, и 3-4 уголька будут готовы к использованию. Благодаря компактным размерам кальянную плиту можно взять с собой на природу и запитать от аккумулятора. Ее главным преимуществом можно назвать наличие стенок. Они предотвратят распространение пепла и будут удерживать угольки на месте.
Однако нужно помнить, что турбоплитки сильно нагреваются по всей длине, включая основание. Устройство не стоит трогать в течение 10–20 минут после использования. Также у аппарата ограничен ресурс. Его нельзя держать включенным дольше 20 минут, иначе может повредиться нагревательный элемент.
После каждого использования устройства рекомендуется очищать от пепла. Загрязнения негативно скажутся на температуре и работоспособности плитки.
В магазине Hookah House вы можете купить Hookah House 7 Star Hot Plate — удобную плиту с ручкой для переноски. Она отличается небольшими габаритами, длинным сроком эксплуатации и низкой ценой. У нас она продается всего за 1300 рублей. Вы можете оформить заказ в интернете и забрать покупку в любом из наших магазинов в Перми.
